新華社濟南10月17日電（記者 陳國峰）這幾天，山東濰坊峽山區(qū)有機姜融合創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園擠進了十里八村的生姜種植戶。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)采用基質栽培的75畝有機姜開始采收，大家都想瞧瞧產(chǎn)量究竟咋樣。

經(jīng)現(xiàn)場測產(chǎn)，畝產(chǎn)量約6750斤。產(chǎn)業(yè)園的科技總顧問張其錄長舒了口氣：“超額完成畝產(chǎn)6000斤的預定目標！”

“這產(chǎn)量還不到我們大田姜的一半哩。”前來看熱鬧的農(nóng)戶不理解這有啥值得高興。

在張其錄看來，這一產(chǎn)量已經(jīng)算是“豐收”。因為有機姜質優(yōu)價高，但是產(chǎn)量如果上不去，習慣大田種植的老百姓不會買賬，實現(xiàn)規(guī)模化種植更是空談。如今這一產(chǎn)量帶來的收益相比傳統(tǒng)種植方式有了競爭力。

峽山是個生姜主產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)的大田種植勞動強度大、收益低，還影響土質。2014年，張其錄和產(chǎn)業(yè)園負責人孫建濤開始試驗用基質種植有機姜。“當年種了十幾畝，每畝投入了1300多斤姜種，卻只收獲了800多斤生姜。”

此后，他們不斷改良栽培基質配方、種植技術和日常管理，生姜產(chǎn)量開始穩(wěn)步增加。去年每畝產(chǎn)量已經(jīng)達到4200多斤。

經(jīng)過專業(yè)機構檢測，有機姜不但在農(nóng)殘方面遠遠優(yōu)于普通大田生姜，對人體具有保健功效的姜辣素的含量更是達到傳統(tǒng)生姜的四五倍。

種植技術成熟后，園區(qū)建起高標準現(xiàn)代化大棚，由農(nóng)戶來承包種植，園區(qū)統(tǒng)一設施投入、技術指導、品牌銷售。

農(nóng)戶姜言平承包了產(chǎn)業(yè)園17個大棚共25畝有機姜。經(jīng)過測產(chǎn)，今年他的畝產(chǎn)達到7000斤。“園區(qū)以每斤6.5元的價格對有機姜回購，除去每畝1萬元的承包費和1.5萬元的后期生產(chǎn)投入，每畝純收入２萬元。”

56歲的姜言平種了十幾年生姜。原來夫妻倆種七八畝大田生姜，殺蟲、除草、灌溉……幾乎每天都要在地里。

而現(xiàn)在，夫妻倆管理25畝有機姜卻很輕松。“基本不用殺蟲除草，澆水時在家里撥個電話，棚里的機器就自動完成，經(jīng)常好幾天不用過來看。”

“園區(qū)的大棚內(nèi)統(tǒng)一配置了物聯(lián)網(wǎng)設施，自動檢測營養(yǎng)、溫度、濕度、二氧化碳濃度等指標，通過大數(shù)據(jù)實時分析可自動施肥、澆水等。”孫建濤道出了姜言平捉摸不透的種地“新把式”。

身著休閑裝、頭戴棒球帽，如今的姜言平告別了沾泥帶土的傳統(tǒng)農(nóng)民形象，一派新型農(nóng)民模樣。

“這有機姜真不用打藥？”“一畝掙兩萬塊錢不是忽悠俺吧？”前來產(chǎn)業(yè)園看有機姜采收的農(nóng)戶左一句右一句地跟姜言平打聽，不少人明顯動了心。

“下一步我們會把有機姜種植面積擴大到1000畝，土地已經(jīng)流轉到位，畝產(chǎn)目標是8000斤到9000斤。”孫建濤說，目前又有20多戶村民明確要承包大棚，未來產(chǎn)業(yè)園將帶動更多農(nóng)戶進入有機姜產(chǎn)業(yè)鏈條。

峽山區(qū)的農(nóng)業(yè)干部介紹，他們因勢利導，將以有機姜融合創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園為龍頭，逐步推動轄區(qū)生姜產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植模式向高質集成模式轉變，打造高端農(nóng)產(chǎn)品供應區(qū)。（完）

[責任編輯：楊凡、懷初俠]

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