寬敞明亮的餐廳、擺放整齊的菜品、清一色的廚師服……一場別開生面的“廚王爭霸賽”正在上演！

有掌勺三十九年的大廚，雕花為飾，誠意出品。

也有剛學(xué)會新菜式的“小學(xué)徒們”精心烹飪，色香俱全。

所以，他們到底在做什么呢？

原來，這是廈門大學(xué)開設(shè)的《新時代中國特色社會主義勞動教育》選修課，采用理論課程與勞動實踐課程相結(jié)合的教學(xué)方式。其中，理論課程由馬克思主義學(xué)院和其他學(xué)院承擔(dān)；勞動實踐體驗由校團(tuán)委負(fù)責(zé)組織實施。來自思明校區(qū)和翔安校區(qū)的113名學(xué)生是該課程的第一批學(xué)員。

在廚藝課上，同學(xué)們跟著來自廈門大學(xué)后勤集團(tuán)的大廚們，學(xué)習(xí)烹飪糖醋肉和海蠣煎，

準(zhǔn)備萬全的大廚團(tuán)隊嚴(yán)陣以待，將每一個步驟都細(xì)細(xì)展示講解。

臺下同學(xué)們聚精會神，認(rèn)真聽講，記錄菜譜筆記也要有嚴(yán)謹(jǐn)精神。

材料已齊，各位小學(xué)徒登場。

有的同學(xué)駕輕就熟，切菜打蛋顛鍋，都透露出一個“穩(wěn)”。

有的同學(xué)試圖表演技術(shù)，不想“在線翻車”，幸好還有專業(yè)“外援”。

精挑細(xì)選兩道菜肴，糖醋肉可迎天下來客，人見人愛，而海蠣煎正是廈門風(fēng)味，別具一格。

現(xiàn)在，只待“成果”上桌

小學(xué)徒們得到了來自大廚的肯定。

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”品嘗著自己親手制作的美味，和身邊同學(xué)伙伴共享勞動成果，方能領(lǐng)會“勞動是一切幸福的源泉”。

這樣的大學(xué)課堂，你羨慕了嗎？

作者：劉曉宇

[責(zé)任編輯：楊凡、賈延蓉]

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