四月仲春時，人間芳菲醉。4月21日，山東省春季糖酒會召開之際，由中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、江南大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦，山東省白酒協(xié)會、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會、山東省旅游飯店協(xié)會、中國芝麻香型白酒研究院、山東景芝酒業(yè)股份有限公司承辦的“醉美中國 芝香盛宴——中國芝香白酒價值峰會”在齊國古都淄博盛大開幕。

中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會會長馬勇致辭

山東省輕工業(yè)聯(lián)合會會長、山東省白酒協(xié)會會長姜祖模主持會議

景芝酒業(yè)黨委書記、董事長劉全平致辭

中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、江南大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專家，景芝酒業(yè)高管團隊、全國的經(jīng)銷商代表、新聞媒體朋友等400余人相聚淄博，共同見證中國白酒文化與芝香價值綻放交融的一次行業(yè)盛事。

作為中國白酒行業(yè)香型領(lǐng)域最具影響力的頂級盛事，中國芝香白酒價值峰會緊扣新時代、新機遇、新發(fā)展主題，聚焦新舊動能轉(zhuǎn)換以及芝香型白酒在科研攻關(guān)與技術(shù)研發(fā)方面實現(xiàn)的新突破，薈萃行業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者及社會精英展開頭腦風(fēng)暴，分享思想觀點、貢獻遠見卓識，以期更好推動芝香價值發(fā)掘、體系構(gòu)建，更好推動中國白酒行業(yè)繁榮發(fā)展、滿足消費者更加美好生活的需求。

廠商發(fā)展大

會堅定信心謀發(fā)展 攜手聚力贏未來 

峰會上，堅定信心 聚力發(fā)展 攜手共贏——景芝酒業(yè)2018年廠商共同體發(fā)展大會召開。景芝酒業(yè)黨委書記、董事長劉全平率公司高管團隊，同來自全國各地的400多名經(jīng)銷商、合作伙伴代表歡聚一堂，共同研判行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，共商未來發(fā)展大計。

會上，劉全平董事長作了《堅定信心 聚力發(fā)展  攜手共贏》的主題報告。以發(fā)展的眼光和戰(zhàn)略思維，提出了未來發(fā)展構(gòu)建廠商共同體，實現(xiàn)廠商共贏，全力推進培育芝香高端品牌形象；全力推進產(chǎn)品優(yōu)化升級 ；全力實施資源聚焦策略；全力提升服務(wù)能力；全力強化市場管控；全力推進企業(yè)上市；全力強化責任共擔當?shù)绕唔椫卮笈e措，明確了發(fā)展思路，提振了創(chuàng)業(yè)信心，壯闊了必勝共贏的力量。

面對白酒行業(yè)新的市場環(huán)境和發(fā)展變化，景芝酒業(yè)在不斷提升產(chǎn)品力與品牌力的同時，始終高度重視發(fā)展與經(jīng)銷商之間的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，重視經(jīng)銷商的核心利益，探索建立了發(fā)展同心、風(fēng)雨同擔、美好同創(chuàng)、利益同享的“共同體計劃”，與各位合作伙伴在深化改革、創(chuàng)新發(fā)展的征程上，開創(chuàng)了廠商共贏的良好局面，保持了穩(wěn)定增長的良好發(fā)展態(tài)勢。

作為省委省政府魯酒振興計劃大力扶持的白酒骨干龍頭企業(yè)，景芝酒業(yè)將借勢新舊動能轉(zhuǎn)換工程及魯酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，在產(chǎn)能建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新、品牌塑造以及市場體系能力建設(shè)方面，推動企業(yè)做強、市場做大，當仁不讓的扛起魯酒振興的大旗。廠商齊心協(xié)力，攜手奮進，共創(chuàng)共贏，以嶄新發(fā)展吹響魯酒振興的鏗鏘號角！

芝香研究成果薈萃

中國芝香白酒系列研究成果 

會上，芝香白酒生產(chǎn)技術(shù)集成研究成果、一品景芝芝香飲用舒適度與健康技術(shù)研究成果、一品景芝芝香專家鑒定、中國芝香白酒價值白皮書等重大研究成果一一發(fā)布。

江南大學(xué)教授范文來對“芝香白酒生產(chǎn)技術(shù)集成研究成果”進行發(fā)布。該項研究成果采用了全二維氣相色譜飛行時間質(zhì)譜研究，對中國芝香白酒一品景芝芝香特征風(fēng)味組分解析，在中國芝香白酒中發(fā)現(xiàn)了種類豐富的揮發(fā)性含硫化合物，并新發(fā)現(xiàn)多種具有重要風(fēng)味貢獻和功能活性的萜烯類化合物，這對芝香白酒舒適度及芝香白酒價值系統(tǒng)科學(xué)研究具有重要貢獻。    

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院專家王德良對“一品景芝•芝香飲用舒適度與健康技術(shù)研究成果”發(fā)布。一品景芝•芝香飲用舒適度與健康技術(shù)研究成果通過國際聯(lián)合研究，從“整體-器官-組織-細胞-分子”機理剖析景芝芝麻香型白酒微量成分及酒體的功能作用，科學(xué)地開展針對景芝芝麻香白酒適量范圍、飲用舒適度等研究，并科學(xué)地建立了芝香白酒飲酒舒適度評價體系，幫助消費者培養(yǎng)健康的飲酒方法，樹立正確的消費觀與健康飲酒理念。

中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會副主任、著名白酒專家粟永清發(fā)布《一品景芝•芝香專家鑒定意見》。在 “一品景芝•芝香專家鑒定會”上，來自全國的鑒定委員會全體專家經(jīng)過現(xiàn)場品評、鑒定、審議和討論，形成一致的鑒定意見：一品景芝•芝香具有微黃透明，芝香優(yōu)雅，陳香舒適，綿甜柔和，細膩豐滿，協(xié)調(diào)爽凈，回味悠長，空杯留香持久，風(fēng)格典型，具備高端芝麻香型白酒的品質(zhì)特征。

“一品景芝•芝香白酒完全具備了當今中國白酒行業(yè)最高感官質(zhì)量的代表性水平。無論從感官質(zhì)量和銷售價格的性價比上，一品景芝芝香都堪稱價值典范。”馬勇在致辭中表示，景芝酒業(yè)要充分運用和發(fā)揮芝麻香型白酒釀造的綜合優(yōu)勢，將傳統(tǒng)技術(shù)優(yōu)勢、新型工藝優(yōu)勢、巨大產(chǎn)品優(yōu)勢迅速轉(zhuǎn)化為廣闊的市場優(yōu)勢，搶占芝麻香型制高點，打造一品景芝“ 省酒形象、國酒氣質(zhì)”的魯酒高端代表品牌。

中國芝香白酒價值白皮書

解構(gòu)芝香白酒高端價值密碼 

會上，中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會副主任、著名白酒專家趙建華宣讀由中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會、中國芝麻香型白酒研究院聯(lián)合發(fā)布的《中國芝香白酒價值白皮書》。

白皮書指出，景芝酒業(yè)構(gòu)建了芝香品類價值體系，其中芝香“六大價值”的總結(jié)提煉，為芝香品類的聚焦傳播做了極富意義的嘗試，為一品景芝•芝香產(chǎn)品的市場推廣放大了價值。作為國內(nèi)首次針對芝香白酒及其價值提供的全面價值研究報告，“白皮書”作為景芝酒業(yè)60年來香型科研攻關(guān)和消費價值體現(xiàn)的成果，集中體現(xiàn)了新時代景芝人對品類價值的感知力和重視度，是為中國芝麻香白酒產(chǎn)業(yè)做出的貢獻。

中國白酒工藝大師、景芝酒業(yè)總經(jīng)理來安貴對中國芝香白酒價值體系進行了解讀。“中國芝香•六大價值”：產(chǎn)區(qū)價值在于景芝鎮(zhèn)15平方公里的核心芝香產(chǎn)區(qū)；品類價值在于開創(chuàng)中國白酒“芝香品類”先河；工藝價值在于堅守“21字釀酒真經(jīng)”；標準價值在于國家技術(shù)標準、國家酒品標準、國家地標產(chǎn)品三大國家標準；歷史文化價值在于酒史流長；稀缺價值在于量少久藏、原酒5年以上長期貯存。“六大價值”為芝香白酒基因的傳承、弘揚與創(chuàng)新做了創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，芝香得以從“價值洼地”走向“價值高地”，向世人解構(gòu)和傳達芝香不可復(fù)制的高端價值密碼。

醉美中國 芝香盛宴

開啟高端消費者極致體驗            

芝香系列研究成果發(fā)布結(jié)束后，此次峰會備受矚目的環(huán)節(jié)——“醉美中國 芝香盛宴”正式拉開帷幕。與發(fā)布環(huán)節(jié)的莊重嚴肅不同，“醉美中國 芝香盛宴”立足新時代消費價值主張，以美侖美煥的聲光電技術(shù)融合時尚、輕奢的創(chuàng)意元素，讓獨具匠心的“國宴”美食搭配中國芝香美酒，將美酒美食文化的交融、時尚與輕奢的碰撞完美夢幻般呈現(xiàn)在現(xiàn)場嘉賓眼前，讓大家嘆為觀止。

創(chuàng)意魅力無限 體會醉美“宴遇”

“我這一滴芬芳，來自五千年前。”透過詩情畫意的舞臺燈光，一場雅韻千年的芬芳之旅穿越而來。

開場創(chuàng)意舞蹈《醉美中國》以穿越時空的美酒為線索，把詩情、樂意、舞韻、芝香融合，透過現(xiàn)代的舞美燈光，看到的是一部鮮活的五千年酒文化歷史，立體地呈現(xiàn)了“醉美”中國風(fēng)。

隨著劉全平董事長祝酒辭話音落定，芝香美酒與“國宴”美食完美搭配的“食尚潮流”蔓延全場。有著悠久歷史、與芝香獨特歷史價值完美相融的“佛跳墻”；象征芝香核心產(chǎn)區(qū)價值、正宗景芝地產(chǎn)傳統(tǒng)名菜“景芝小炒”；呼應(yīng)芝香國標價值，為周恩來總理所欽點、國宴大師掌勺制作“芝香獅子頭”；經(jīng)過獨特的改良與創(chuàng)新，融芝香雅韻、健康時尚的“一品豆腐”；盛產(chǎn)于景芝濰河流域同芝香一樣具備獨特工藝價值的“四孔濰鯉”，色香味型俱佳；散發(fā)濃郁甘潤鮮香、堪稱自然奇跡的稀缺美味“靈芝山珍”。六道精心精致精美的菜肴搭配芝香美酒一一呈現(xiàn)于嘉賓面前，充滿匠心創(chuàng)意的美酒美食和時尚輕奢的生活品味交相輝映，讓與會嘉賓真實體驗到了一場陶醉流連的極致“宴遇”！ 

美酒美食相融 大咖精英共鑒

盛宴現(xiàn)場，不僅有旅游美食文化專家王德剛先生對山東傳統(tǒng)地產(chǎn)名菜“景芝小炒”的精彩點評，更有國宴大師對國宴名菜“芝香獅子頭”的匠心創(chuàng)意分享。“攜手景芝酒業(yè)打造芝香盛宴，不僅對消費者來說是一個福音，對于自己而言更是一次特別的考驗，讓頂級美酒和頂級美食跨界融合混搭、傳統(tǒng)與時尚有機融合的超越創(chuàng)新都讓人眼前一亮、為之心動。讓我們感動的是，靈感正是來源于一品景芝•芝香。”

除了美食文化專家與國宴大師在活動現(xiàn)場為嘉賓奉上令人陶醉的頂級美食品評分享外，中國白酒大師、景芝酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理趙德義為與會嘉賓普及了一品景芝•芝香六步品飲法、芝香與美食配搭鑒賞等知識，讓所有與會嘉賓從歷史、資源、技藝、文化和創(chuàng)新等方面對中國白酒以及芝香品飲有了全新的認識和體驗。這一與美食配搭的芝香“六步品飲法”也成為芝香盛宴的點睛之筆，將芝香白酒的互動品鑒上升為一種獨特的高品質(zhì)生活方式，給廣大消費者帶來了更多創(chuàng)意與體驗空間。

黃渤傾情演繹 感受芝香芬芳

“我們最好的舞臺，大幕拉開，歡迎你到來……”今年央視春晚的歌舞節(jié)目《最好的舞臺》氣氛超燃，一經(jīng)播出就上了熱搜榜，收獲點眾多網(wǎng)友的稱贊無數(shù)。

美酒、美食、藝術(shù)、時尚……種種美好元素融為一體，便是人間 “最好的舞臺”。而這一“最好的舞臺”因影帝黃渤對于芝香美酒、藝術(shù)人生相交融的精彩互動而更美好。

黃渤講述了他演藝生涯中與景芝酒產(chǎn)生的千絲萬縷的聯(lián)系，讓現(xiàn)場觀眾感受到了他與景芝酒的一路相伴，一路成長，一路溫暖，一路芬芳。在隨后的互動環(huán)節(jié)中，黃渤更是應(yīng)現(xiàn)場嘉賓要求，與大家共同演繹了一次春晚歌舞《最好的舞臺》，動感的旋律、魔性的舞姿，讓大家看到了黃渤舞臺上不一樣的帥，更感受到了芝香美酒別具一格的芬芳。

此次“醉美中國 芝香盛宴”圍繞一品景芝•芝香美酒六大獨特價值，將中國芝香美酒與傳統(tǒng)美食文化傳承、融合、創(chuàng)新，將傳統(tǒng)融入時尚、潮流、輕奢的品牌元素，在飲用方式和場景上以創(chuàng)新迎合了精英群體對感知時尚、輕奢魅力的深度互動體驗需求，既引領(lǐng)了消費者生活方式的改變，又豐富了品牌內(nèi)涵、延伸了發(fā)展機遇，開創(chuàng)了芝香白酒高端新時代。

“芝香”的誕生是景芝酒業(yè)對中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、中國飲食文化傳承、人類美好生活的貢獻極具意義。經(jīng)過60年芝香“品類價值”的探索與發(fā)展，芝香的傳統(tǒng)價值與優(yōu)秀基因正一步步釋放，氤氳出美好的芳香。厚植于60年的探索積淀，得益于“六大價值”的傳承鋪墊，闊步發(fā)展的景芝酒業(yè)更有底氣、更有信心、更有能力為中國白酒產(chǎn)業(yè)的價值再造和長足發(fā)展、更好滿足地消費者消費升級和美好生活新期待作出新的更大貢獻。

閃電新聞記者 韓苗苗 淄博報道

[責任編輯：楊凡、王鵬、呂文濤]

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