齊魯網·閃電新聞4月27日訊 糧食儲備事關國運民生，是糧食安全的“壓艙石”。近年來，魯糧集團權屬企業山東省糧油收儲有限公司魯中儲備庫（以下簡稱“魯中糧庫”）聚焦儲備糧管理主責主業，始終堅持“責任儲糧、科技儲糧、廉潔儲糧”，全方位對糧食的入庫、取樣、檢驗、倉儲、出庫等環節進行科學管理，對糧食的溫度、濕度、蟲害等數據指標進行24小時監測，保障糧食安全。

如何推進科技儲糧、綠色儲糧，確保糧食存儲安全？4月4日，記者來到魯中糧庫，探訪智慧糧倉的儲糧“黑科技”。

糧食進入智慧倉，“黑科技”確保儲糧安全

記者在現場看到，在魯中糧庫門口，有設備會對行駛來的運糧車輛自動進行查驗，登記后車輛領取到IC卡。進入庫區的第一道關口，就是進行糧食“體檢”，全自動扦樣機會科學均勻抽樣，檢驗員精準檢測糧食容重、水分、雜質等各項指標。確認糧食“體檢”達標后，方可進入下一個環節。

“登記取號、扦樣檢驗、過磅稱重、卸糧付款……我們全部實現了一卡管理，售糧人只需用一張卡就可以快速辦理完全部流程。”魯中糧庫倉儲部副經理王信富告訴記者。

魯中糧庫化驗室里，糧食檢測儀器擺放整齊劃一。檢驗員對扦取的糧食樣品進行混樣、分樣，通過各類精密儀器設備檢測糧食質量指標，并將相關質量指標信息錄入系統，嚴把糧食質量關。

“糧食樣品到達檢驗室后，檢驗員會對糧食樣品進行多項專業檢測，以保證糧食的質量符合儲備糧標準要求，嚴把入庫質量關。在保管期間，每年春、秋季還會對糧食樣品進行抽樣自檢，建立糧食質量檔案，全面掌握糧食質量變化情況，確保庫存糧食安全。”魯中糧庫倉儲部副經理辛玉紅向記者介紹。

據悉，魯中糧庫是魯糧集團所轄單體最大的儲備庫點，在山東省內也是單體規模較大的現代化糧庫之一，還是華北區域唯一的新“四合一”儲糧技術示范庫。目前的新庫區于2015年9月建成投入使用，主要儲存小麥、大豆、玉米等糧食品種。2021年12月，魯中糧庫成為國家糧食和物資儲備局選定的全省兩家綠色儲糧標準化試點單位之一。

大數據“值守”，倉內處處“暗藏玄機”

爬上數米高的樓梯，打開糧倉的倉門，濃郁的麥香味便撲鼻而來，平整的糧堆呈現在眼前。

“糧倉內安裝有內環流控溫系統，能夠充分利用糧堆冬季儲蓄冷源均衡糧溫，相當于糧倉自帶中央空調，讓糧倉平均糧溫常年保持在20℃以下，最高不超過25℃，實現了準低溫儲糧，有效延緩糧食品質變化，保證糧食的營養和新鮮度，最大限度減少了糧食損失。”王信富說。

看似平整的糧堆下，實則“大有玄機”。記者在監控大屏前看到，庫區的各個角落都在監控之下，360度無死角。每個倉房內都布置了數十條測溫電纜線，設置有上百個測溫點，可以全天候監測糧堆內部的溫度情況，并且通過電子信息技術將數據直接傳送至工作后臺，實時監控糧倉內部的溫度變化。

“現在，坐在辦公室就能知道倉內的數據和變化趨勢，一有異常，系統就會發出警報推送異常糧情，保管員可以第一時間查看異常點，進倉檢查分析原因，再進行針對性處置。真正實現糧食‘看得見、管得住’，實現科技儲糧、綠色儲糧。”魯中糧庫信息技術員宋帥告訴記者。

魯中糧庫中的“黑科技”還遠不止于此。每一倉糧食從入庫開始就建立了一份電子檔案，詳細記錄糧食在庫的旅途，如住在什么地方、過得好不好、經歷了什么、保管員有沒有按時查倉等等，所有信息統統記錄在電子檔案中，糧庫的視頻監控系統也會將車輛和人員出入情況等信息實時上傳到省糧食流通管理云平臺。從糧食質檢、入庫到存儲、監管，每一車糧食自打進入糧庫，也都有一份電子檔案，國家、省糧食和儲備局等上級主管部門可通過糧食監管平臺隨時對糧食從入庫到出庫進行全流程、全方位監督，實現了透明化監管。

“三個儲糧”助推儲備糧管理提升

隨著儲糧科技水平不斷提升，魯中糧庫儲備糧宜存率常年保持在100%，儲備糧輪換損耗遠低于行業1%的平均水平，為國家創造了“無形良田”，實現了“無地增產”。

一直以來，不管是在智能化信息平臺建設，還是在綠色儲糧技術應用探索實踐方面，魯中糧庫都認真踐行魯糧集團提出的“責任儲糧、科技儲糧、廉潔儲糧”儲備糧管理指導體系要求。

“責任儲糧”方面，魯中糧庫不斷完善儲備糧管理制度體系的建設與落實，持續開展對標世界一流活動，引入“6S”管理等理念，加強黨建與業務融合，建設學習型、創新型團隊；同時，領導干部認真踐行“一線工作法”，發揚先鋒模范作用，強化責任擔當，嚴格執行魯糧集團糧油倉儲工作考核辦法，將責任量化、細化并層層落實，做到儲糧責任落實到崗、到人。

“科技儲糧”方面，魯中糧庫積極探索糧食市場新形勢下節能降耗和綠色儲糧技術,不斷加強與科研院校的合作，加強技術人才梯隊建設，推廣、創新儲糧技術，力求減損降耗、綠色環保，實現倉儲信息化、管理智能化、儲糧技術化、人才多元化。

與“責任儲糧”“科技儲糧”一樣，“廉潔儲糧”也是魯中糧庫聚焦儲備糧管理主責主業、壓實安全儲糧責任、不斷助推儲備糧管理水平提升的重要實踐。他們嚴格落實《魯糧集團廉潔儲糧若干規定》要求，創新“34567”廉潔儲糧工作法，貫穿決策、執行和監督全過程，堅持黨建引領與業務發展相融合，將儲糧業務的重要事項列入“三重一大”決策事項清單，推動廉潔儲糧工作落實；緊盯糧食儲備重點領域和關鍵環節，對糧油收購和銷售的價格形成、化驗計量、合同管理等重要風險點提出明確要求，采取“人防、技防、制防”三位一體綜合措施，嚴把儲糧入口關和出口關，依法合規按程序全面落實廉潔儲糧風險防控。

今后，魯中糧庫將持續從糧食減損降耗、技術創新創造、人才隊伍建設等方面發力，不斷強化糧食減損技術創新研發，著力提升科學儲糧減損能力，確保儲備糧數量真實、質量良好，確保國家急需時調得動、用得上，努力滿足人們由“吃得飽”向“吃得好”“吃得放心”轉變，為服務國家糧食安全、保障國民經濟運行作出新的更大貢獻。