2018年第一季度，全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中共有星級(jí)飯店10782家，其中一星級(jí)82家，二星級(jí)2066家，三星級(jí)5225家，四星級(jí)2558家，五星級(jí)851家。完成填報(bào)的為10482家，填報(bào)率為97.22%。

31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)：30個(gè)填報(bào)率超過(guò)90%，其中天津、內(nèi)蒙古、海南、四川等15個(gè)省份的填報(bào)率達(dá)到100%。

50個(gè)重點(diǎn)旅游城市：47個(gè)城市填報(bào)率超過(guò)90%，其中天津、上海、西安、濟(jì)南等33個(gè)城市的填報(bào)率達(dá)到100%，拉薩填報(bào)率最低，為34.43%。

一、總體情況

（一）星級(jí)規(guī)模和結(jié)構(gòu)

2018年第一季度，共有9586家星級(jí)飯店通過(guò)省級(jí)旅游主管部門審核，包括一星級(jí)飯店62家、二星級(jí)飯店1683家、三星級(jí)飯店4613家、四星級(jí)飯店2401家、五星級(jí)飯店827家。

2018年第一季度全國(guó)各地星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)

（二）經(jīng)營(yíng)情況

全國(guó)9586家星級(jí)飯店第一季度的營(yíng)業(yè)收入合計(jì)487.11億元，同比增長(zhǎng)2.43%，其中餐飲收入為208.24億元，占營(yíng)業(yè)收入的42.75%；客房收入為209.12億元，占營(yíng)業(yè)收入的42.93%。

全國(guó)星級(jí)飯店第一季度平均房?jī)r(jià)為343.13元/間夜，同比增長(zhǎng)1.07%；平均出租率為50.55%，同比提高了0.35個(gè)百分點(diǎn)；每間可供出租客房收入為173.45元/間夜，同比增長(zhǎng)1.77%；每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入為33831.24元/間，同比增長(zhǎng)13.22%。

二、各省份情況

（一）總體經(jīng)營(yíng)情況

從第一季度各地區(qū)經(jīng)營(yíng)情況看，平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平343.13元/間夜的有8個(gè)省份，位居全國(guó)前5位的為上海、北京、海南、廣東和天津，其中上海最高為710.65元/間夜。

平均出租率高于全國(guó)平均水平50.55%的有13個(gè)省份，位居前5位的為海南、上海、湖南、福建和北京，其中海南最高為71.43%。

每間可供出租客房收入高于全國(guó)平均水平173.45元/間夜的有9個(gè)省份，位居前5位的為上海、海南、北京、廣東和福建，其中上海最高為431.98元/間夜。

每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入高于全國(guó)平均水平33831.24元/間的有9個(gè)省份，位居前5位的為上海、北京、海南、江蘇和浙江，其中上海最高為84308.67元/間。

第一季度全國(guó)星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況

（二）分星級(jí)情況

一星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平105.86元/間夜的有5個(gè)省份，其中北京和福建的平均房?jī)r(jià)超過(guò)200元/間夜；平均出租率高于全國(guó)平均水平42.27%的有9個(gè)省份，其中湖北、貴州和安徽平均出租率超過(guò)60%。

二星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平161.24元/間夜的有9個(gè)省份，其中北京的平均房?jī)r(jià)高于300元/間夜；平均出租率高于全國(guó)平均水平47.46%的有16個(gè)省份，其中海南、湖南的平均出租率超過(guò)60%。

三星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平208.20元/間夜的有7個(gè)省份，其中北京和上海的平均房?jī)r(jià)超過(guò)了350元/間夜；平均出租率高于全國(guó)平均水平47.67%的有16個(gè)省份，其中海南和湖南的平均出租率超過(guò)60%。

四星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平328.74元/間夜的有6個(gè)省份，其中北京和上海的平均房?jī)r(jià)超過(guò)500元/間夜；平均出租率高于全國(guó)平均水平50.79%的有14個(gè)省份，其中海南的平均出租率超過(guò)70%。

五星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平626.50元/間夜的有4個(gè)省份，其中海南、上海和北京的平均房?jī)r(jià)超過(guò)800元/間夜；平均出租率高于全國(guó)平均水平56.50%的有12個(gè)省份，其中海南的平均出租率超過(guò)70%。

三、全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市情況

（一）規(guī)模結(jié)構(gòu)

全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市共有3636家星級(jí)飯店通過(guò)省級(jí)旅游主管部門數(shù)據(jù)審核，占全國(guó)星級(jí)飯店總數(shù)的37.93%。其中，五星級(jí)飯店576家，占全國(guó)五星級(jí)飯店總數(shù)的69.65%；四星級(jí)飯店1095家，占全國(guó)四星級(jí)飯店總數(shù)的45.61%；三星級(jí)飯店1493家，占全國(guó)三星級(jí)飯店總數(shù)的32.37%；二星級(jí)飯店461家，占全國(guó)二星級(jí)飯店總數(shù)的27.39%，一星級(jí)飯店11家，占全國(guó)一星級(jí)飯店總數(shù)的17.74%。

2018年第一季度全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)

（二）經(jīng)營(yíng)情況

第一季度全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入為320.19億元，占全國(guó)營(yíng)業(yè)收入的65.73%。北京、上海、廣州、杭州、深圳、南京6個(gè)城市的星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入超過(guò)了10億元。其中北京營(yíng)業(yè)收入最高，達(dá)到59.71億元。

從第一季度各城市經(jīng)營(yíng)情況看，平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平343.13元/間夜的有22個(gè)城市，位居前10位的分別為三亞、上海、北京、廈門、深圳、廣州、成都、南京、杭州、蘇州，其中三亞的平均房?jī)r(jià)最高，為897.17元/間夜。

平均出租率高于全國(guó)平均水平50.55%的有15個(gè)城市，位居前10位的分別為三亞、海口、深圳、南京、廈門、廣州、上海、福州、合肥、珠海，其中三亞的平均出租率最高，為80.83%。

每間可供出租客房收入高于全國(guó)平均水平173.45元/間夜的有25個(gè)城市，位居前10位的分別為三亞、上海、北京、深圳、廈門、廣州、南京、成都、福州、武漢，其中三亞的每間可供出租客房收入最高，為725.21元/間夜。

每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入高于全國(guó)平均水平33831.24元/間的有21個(gè)城市，位居前10位的分別為三亞、上海、南京、北京、廣州、福州、無(wú)錫、深圳、溫州、廈門，其中三亞的每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入最高，為84951.55元/間。

第一季度全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況

四、比較分析

（一）分星級(jí)比較

（二）各省份與上年同期比較

平均房?jī)r(jià)：有24個(gè)省份上升，甘肅增幅最大，增幅為12.08%；其余8個(gè)省份下降，其中廣東降幅最大，降幅為10.15%。平均出租率：有18個(gè)省份上升，陜西增幅最大，增幅為10.55%；其余14個(gè)省份下降，甘肅降幅最大，降幅為9.34%。每間可供出租客房收入：22個(gè)省份增長(zhǎng)，陜西增幅最大，增幅為18.46%；其余10個(gè)省份下降，吉林降幅最大，降幅為14.40%；每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入：28個(gè)省份增長(zhǎng)，內(nèi)蒙古增幅最大，增幅為29.27%；其余4個(gè)省份下降，青海降幅最大，降幅為19.32%。

（三）50個(gè)重點(diǎn)旅游城市與上年同期比較

平均房?jī)r(jià)：增幅位居前10位的城市為銀川、大連、麗江、濟(jì)南、蘭州、鄭州、洛陽(yáng)、貴陽(yáng)、寧波、南昌，其中銀川增幅最大，增幅為12.39%；降幅位居前10位的城市分別是秦皇島、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、西寧、黃山、張家界、哈爾濱、溫州、呼和浩特、深圳，其中秦皇島降幅最大，降幅為21.65%。

平均出租率：增幅位居前10位的城市為秦皇島、西安、沈陽(yáng)、石家莊、泉州、青島、成都、武漢、烏魯木齊、合肥，其中秦皇島增幅最大，增幅為47.68%；降幅位居前10位的城市分別是蘭州、銀川、麗江、溫州、洛陽(yáng)、西寧、張家界、海口、福州、長(zhǎng)沙，其中蘭州降幅最大，降幅為18.51%。

每間可供出租客房收入：增幅位居前10位的城市分別是西安、石家莊、秦皇島、大連、武漢、合肥、青島、泉州、北京、濟(jì)南，其中西安增幅最大，增幅為18.84%；降幅位居前10位的城市分別是溫州、西寧、張家界、蘭州、長(zhǎng)春、黃山、呼和浩特、哈爾濱、麗江、銀川，其中溫州降幅最大，降幅為17.30%。

每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入：增幅位居前10位的城市分別是大連、秦皇島、西安、長(zhǎng)春、成都、南昌、石家莊、桂林、南寧和武漢，其中大連增幅最大，增幅為42.64%；降幅位居前10位的城市分別是溫州、洛陽(yáng)、鄭州、長(zhǎng)沙、西寧、哈爾濱、蘭州、昆明、呼和浩特、三亞，其中溫州降幅最大，降幅為33.41%。

注：填報(bào)率低于60%省份和城市不參與具體排名；2018年第一季度全國(guó)星級(jí)飯店公報(bào)詳細(xì)附表，請(qǐng)查閱文化和旅游部網(wǎng)站。

（文化和旅游部網(wǎng)站、山東政事）

[責(zé)任編輯：楊凡、黃鵬偉]

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