趙福家的蔬菜大棚。

大年初二,正是閨女回門的日子。天才剛蒙蒙亮,趙福老漢就鉆到了自家的蔬菜大棚里,要給閨女和心頭肉小外孫收拾上一籃子新鮮的蔬菜。閨女愛吃西紅柿雞蛋面,小外孫愛吃圣女果。過年蔬菜價比肉都貴,趙福還是留出了一小塊長得最好的蔬菜,專門留給閨女回來。

閨女回來是開心事,但趙福的眉頭還是皺成一團。今年的西紅柿和去年相比,有了些微的差距:個頭小、大小也不夠勻,著色性也沒有往年好。“可能是品種退化了,也可能是光和溫度沒控制好。要是再這么種一年,準得賠本……”

不聽專家言種大棚吃過虧

趙福是臨沂市沂水縣人。在四十里堡鎮(zhèn)上的種植戶中,趙福算是個老人了。這個老,一是年齡老,趙福今年已經(jīng)虛歲65；二是資歷老,趙福家世代跟土地打交道,從土里刨活路,對這方土地的了解比對自己的掌紋還要熟悉。從最基礎(chǔ)的糧食作物種植,到后來鎮(zhèn)上開始推廣西瓜大棚,再到現(xiàn)在種植蔬菜,趙福從土地中掙出了一家人的口糧、三個孩子的學(xué)費；兩個兒子在城里買房的首付,閨女出嫁陪送的一輛車,都是從土地上來。趙福肚子里有一整套的莊稼經(jīng),也時常給鄉(xiāng)親們傳經(jīng)布道,講一些農(nóng)業(yè)種植的知識。

就這樣一個經(jīng)驗豐富的“土專家”,也曾經(jīng)在大棚種植上栽過跟頭。趙福最開始接觸的大棚種植是西瓜,春節(jié)期間需要用葫蘆苗嫁接西瓜苗。雖然技術(shù)含量不高,但是趙福自詡“沒有不明白的莊稼”,不聽農(nóng)業(yè)專家的指揮。結(jié)果,整整兩畝地的西瓜大小不勻,甜度不夠,種的甜瓜也因為品種不受市場歡迎,沒有掙到錢。

老莊稼漢捧起書本學(xué)技術(shù)

辛苦了一年沒掙到錢,面對老伴兒的數(shù)落,看著別人家的豐收,這個出了名的老犟頭服氣了。不用村支書動員,自己參加了鎮(zhèn)上舉辦的農(nóng)業(yè)知識班,還破天荒地花錢讓在省城讀書的二小子給帶回來了一套《溫室種植技術(shù)》,老農(nóng)民不抽煙卻捧書看,一時間成為村里的熱點話題。

畢竟是在土里頭打交道,跟莊稼作物搭了一輩子的伴,趙福棚里的西瓜很快就長勢喜人。在種了幾年西瓜后,趙福又開始琢磨起種植反季節(jié)蔬菜。相比4月下旬上市的西瓜,溫室種植越冬蔬菜能實現(xiàn)反季節(jié)生產(chǎn),元旦到春節(jié)都是銷售旺季,效益比西瓜更為可觀。種植蔬菜,趙福徹底放下了“土專家”的架子,一方面跟著電視上的農(nóng)科頻道自學(xué),另一方面跟著縣里、鎮(zhèn)里組織的培訓(xùn)班學(xué)習(xí),還曾自費到壽光的先進蔬菜種植戶那里去參觀學(xué)習(xí)。紗網(wǎng)栽培、稀植栽培、吊秧栽培等專業(yè)術(shù)語,趙福都能說得頭頭是道。

此外,充分地發(fā)揮自己的能動性和創(chuàng)造力,趙福還率先在自己的大棚里搞了“無土栽培”的小實驗,和傳統(tǒng)的滴灌式種植不同,趙福的“無土栽培”種植法沒用一點土,全靠營養(yǎng)液噴霧來種植蔬菜,這樣種植出來的蔬菜根本不用洗,現(xiàn)摘下來就能吃。

不過,老虎也有打盹的時候,去年趙福沒有聽別人的建議更換品種,今年的西紅柿掛果不佳,給了他一個教訓(xùn),也更讓他堅定了得用新思路新辦法種地的想法。

將來帶孩子開“家庭農(nóng)場”

“土地不會騙人,你對它好它就對你好。”趙福念叨自己的莊稼經(jīng)。跟自己的兒子一樣,現(xiàn)在的年輕人大多數(shù)都已經(jīng)不愿意再種地,很多臨水的良田都栽了速成林或者干脆荒著。趙福看著心疼。在鎮(zhèn)上的鼓勵下,趙福決定成立一個“家庭農(nóng)場”。

“現(xiàn)在國家鼓勵成立家庭農(nóng)場,而且土地流轉(zhuǎn)的面積大了,就能統(tǒng)一使用機械化,省了人工這塊最大的費用。”趙福心里有一本土地賬:目前自家的大棚占地三畝,初步再流轉(zhuǎn)10畝地,一半種玉米、地瓜,一半用來種桃樹、杏樹和無花果樹。在農(nóng)場中間挖一個湖,引入沂河的水,既能灌溉,還能養(yǎng)鵝,湖里面再養(yǎng)上一些甲魚和魚蝦。

“現(xiàn)在都流行‘觀光農(nóng)業(yè)’,我準備在自家農(nóng)場里也弄一個能采摘的小農(nóng)場,春天果樹開花了還能垂釣,夏天能做農(nóng)家樂,秋天瓜果能賣錢,冬天能干的最多:可以開發(fā)采摘一日游,現(xiàn)摘了現(xiàn)吃。”趙福跟記者說,這個“家庭農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)”一半靠著別人的經(jīng)驗,另一半靠著自己的琢磨。現(xiàn)在土地流轉(zhuǎn)已經(jīng)基本完成,從今年春天開始干,預(yù)計三年,自己這個農(nóng)場就能掙錢。

年夜飯上,他已經(jīng)跟兩個兒子說了自己的想法。小兒子表示回省城去找農(nóng)科院的專家,一定幫著“找點好種子”；大兒子表示可以不在外面打工了,回家跟父親一起干家庭農(nóng)場。

“他現(xiàn)在一年在外面打工也就掙7萬,我跟他說了,讓他回來在家干,不管掙不掙錢,我都給他保底7萬。”趙福頗為豪氣地說,“誰說種地又累又不掙錢,土地不騙人,農(nóng)民也是好職業(yè),找對路子,種地比你們在外面上班掙得多。”

（生活日報記者 郭春雨）

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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