原標(biāo)題：望岳談丨一升一降，看濰坊的消費(fèi)新驅(qū)動(dòng)

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□李振

濰坊近期經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，兩個(gè)數(shù)字一升一降，讓人欣喜。升的是今年一季度濰坊居民人均可支配收入，增長(zhǎng)7.1%，居全省第2位；降的是濰坊市城鄉(xiāng)居民收入比，在2020年1.99：1的基礎(chǔ)上繼續(xù)下探，2021年降為1.94：1，連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)“破2”。

可支配收入的升，意味著老百姓錢袋子越來(lái)越鼓；城鄉(xiāng)收入比的降，代表著城鄉(xiāng)發(fā)展更趨均衡。兩個(gè)數(shù)字一升一降之間，拉開了濰坊促消費(fèi)的廣大空間。

面對(duì)需求收縮、供給沖擊、預(yù)期轉(zhuǎn)弱三重壓力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)需要消費(fèi)這架馬車的驅(qū)動(dòng)。人們的消費(fèi)取決于收入，收入越高，消費(fèi)越高。看濰坊，2021年，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額2781.5億元，同比增長(zhǎng)16.4%，兩年平均增長(zhǎng)7.9%。

擴(kuò)大消費(fèi)，先要做大蛋糕，讓老百姓的錢袋子鼓起來(lái)。這些年，濰坊堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展理念，創(chuàng)新提升“三個(gè)模式”，不斷提高生產(chǎn)力，共同富裕的邏輯線日益清晰。

手機(jī)一點(diǎn)，自動(dòng)卷簾機(jī)把大棚簾子卷了上去。如今，濰坊農(nóng)民種植蔬菜大棚，智能化為眾多繁重體力勞動(dòng)提供了解決方案。在壽光，新建大棚全面推廣了自動(dòng)溫控、智能霧化、臭氧消殺、水肥一體機(jī)等智能設(shè)備，農(nóng)民在家用手機(jī)就可以遠(yuǎn)程種菜，原來(lái)一對(duì)青壯年夫婦能種植2個(gè)70米的大棚，現(xiàn)在可以管理3個(gè)100多米的大棚。技術(shù)創(chuàng)富、智慧創(chuàng)富把面朝黃土背朝天的勞苦耕作變成了科技感十足的“玩棚”，增長(zhǎng)了農(nóng)民的收入，也增加了他們?cè)r(nóng)村的決心和信心。

青州彌河鎮(zhèn)桐峪溝村曾是個(gè)沒(méi)有姑娘愿嫁進(jìn)來(lái)窮山村。2017年，青州引導(dǎo)工商資本下鄉(xiāng)，九龍峪旅游有限公司投資15億元建設(shè)集休閑度假、體育運(yùn)動(dòng)、觀光農(nóng)業(yè)等功能于一體的九龍峪景區(qū)。土地、資金、人才、信息……小山村迎來(lái)了前所未有的生產(chǎn)要素大聚集，要素創(chuàng)富的效果讓村民們合不攏嘴：舊村整體搬遷，不花一分錢就搬進(jìn)了漂亮的新房；每年每人有三千元的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，不少村民還進(jìn)入景區(qū)打工，又多了一份工資收入。目前，桐峪溝村及周邊村民人均純收入由原來(lái)的8900元提高到2.8萬(wàn)元。

單是錢袋子鼓起來(lái)還不夠，讓消費(fèi)真正活起來(lái)、旺起來(lái)，更要看供給側(cè)，要催生更多更新的消費(fèi)升級(jí)產(chǎn)品和消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)，滿足人民群眾不斷升級(jí)的消費(fèi)意愿。在濰坊，這樣的創(chuàng)新不少。

在青州花木交易中心，“非典型”蝴蝶蘭濟(jì)濟(jì)一堂。比如“矮個(gè)子”蝴蝶蘭。與傳統(tǒng)的60-80厘米一株的高植株蝴蝶蘭相比，“矮個(gè)子”植株一般要短30厘米左右，但更適宜辦公環(huán)境，短枝條方便打包運(yùn)輸，花箭數(shù)量多，出花時(shí)間短，因此附加值較高植株更高，一株網(wǎng)上銷售能賣到188元的高價(jià)。還有蝴蝶蘭組合，一個(gè)花盆里種植了蝴蝶蘭在內(nèi)的四五種花卉，原本七八十元的苗木“打包”成花卉組合，價(jià)格飆升至七八百元……

蝴蝶蘭的“矮化”“組合化”像一面小鏡子，折射出的是濰坊對(duì)傳統(tǒng)消費(fèi)提檔升級(jí)所做的努力。隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)逐漸顯性，比如服務(wù)消費(fèi)占消費(fèi)支出的比例持續(xù)上升，精神層面的消費(fèi)需求進(jìn)一步提高，人們對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、品牌、感受的需求釋放等等。濰坊所做的就是適時(shí)對(duì)供給體系進(jìn)行調(diào)整，使其更有效地滿足消費(fèi)升級(jí)的需求，反過(guò)來(lái)更好地牽引供給結(jié)構(gòu)的變動(dòng)。如今在青州，與時(shí)俱進(jìn)、千姿百態(tài)的消費(fèi)需求正通過(guò)電商平臺(tái)的強(qiáng)連接，不斷修剪著傳統(tǒng)苗木產(chǎn)業(yè)的生長(zhǎng)姿態(tài)。從針對(duì)消費(fèi)者喜好的精準(zhǔn)育種，到“力爭(zhēng)讓每一片葉子都一致”的標(biāo)品化繁育，再到具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、適合長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒景b，蛻變升級(jí)的青州苗木如今在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力，目前年產(chǎn)值和交易額雙雙達(dá)到100億規(guī)模。

兩三分鐘一份魚香肉絲出鍋，味道堪比專業(yè)廚師；冬奧會(huì)菜單上，得利斯水餃、清清百福小油條等多款產(chǎn)品引得中外運(yùn)動(dòng)員點(diǎn)贊……盡管造型各不相同，口味大相徑庭，但這些食品有個(gè)共同的名字——預(yù)制菜。眼下，濰坊緊緊抓住預(yù)制菜這一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)迭代升級(jí)的風(fēng)口，依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)兩大主業(yè)優(yōu)勢(shì)，舉全市之力加快培育千億級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。目前，全市預(yù)制菜市場(chǎng)主體總量達(dá)1871家，居全國(guó)第3位，其中生產(chǎn)加工企業(yè)909家，居全國(guó)第1位。諸城得利斯、惠發(fā)、壽光天成等一眾領(lǐng)軍企業(yè)推出的預(yù)制菜產(chǎn)品，涵蓋8大菜系、1200多個(gè)品種，走上了全國(guó)各地消費(fèi)者的餐桌。

將促消費(fèi)與新動(dòng)能、新業(yè)態(tài)的成長(zhǎng)緊密結(jié)合，與提高人民生活水平、更好滿足群眾需求緊密結(jié)合，濰坊大力培育以預(yù)制菜為代表的新消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)，鏈條式拓展消費(fèi)增量。以預(yù)制菜為原點(diǎn)，向上看，輻射農(nóng)產(chǎn)品種植、加工，向下看，食品機(jī)械、冷鏈物流、平臺(tái)支撐……一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)聯(lián)動(dòng)一串增長(zhǎng)點(diǎn)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的蝶變升級(jí)帶來(lái)的是一個(gè)鏈條的高質(zhì)量發(fā)展。

無(wú)論是做大蛋糕，還是分好蛋糕，消費(fèi)能夠?yàn)榻?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)怎樣的驅(qū)動(dòng)力，歸根結(jié)底離不開創(chuàng)新——立足新供給創(chuàng)造新需求，推動(dòng)新產(chǎn)品、新模式、新場(chǎng)景等新供給不斷發(fā)展，繼而充分釋放消費(fèi)的拉力。對(duì)于曾經(jīng)誕生“三個(gè)模式”、創(chuàng)出眾多制造業(yè)發(fā)展奇跡的濰坊，必是信心滿滿。

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