9月1日上午，“老字號(hào)”博覽會(huì)在濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心隆重開(kāi)幕，山東省追溯產(chǎn)品體驗(yàn)中心成為本次博覽會(huì)一大亮點(diǎn)。

為增強(qiáng)我省重要產(chǎn)品追溯體系示范建設(shè)的消費(fèi)體驗(yàn)感，借省追溯管理平臺(tái)上線測(cè)試契機(jī)，省商務(wù)廳專門(mén)在博覽會(huì)會(huì)館辟出專區(qū)，集中展示我省追溯體系示范建設(shè)成果，集合了100多家可追溯供應(yīng)商、“老字號(hào)”、地理標(biāo)志產(chǎn)品、中藥材、地方特色產(chǎn)品示范試點(diǎn)企業(yè)，產(chǎn)品全部可通過(guò)二維碼掃描查詢追溯信息，包括：責(zé)任主體、產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)事信息、檢測(cè)信息等，大大方便了消費(fèi)者。

據(jù)了解，此次商務(wù)廳推廣的追溯系統(tǒng)比以往的試點(diǎn)更有可操作性和可控性!新的追溯系統(tǒng)擴(kuò)大了追溯城市覆蓋面。選擇基礎(chǔ)條件較好的德州、萊蕪、濟(jì)寧、菏澤四市，推進(jìn)以生鮮食品為重點(diǎn)的重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。支持超市、批發(fā)市場(chǎng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施電子結(jié)算系統(tǒng)升級(jí)改造，適度擴(kuò)大追溯節(jié)點(diǎn)覆蓋面。

同時(shí)提升了追溯體系效能。廣泛應(yīng)用二維碼等先進(jìn)適用追溯技術(shù)，提升用戶體驗(yàn)，創(chuàng)建可追溯商規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)培育具有嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系、社會(huì)化檢驗(yàn)檢測(cè)體系和全鏈條追溯信息體系的優(yōu)勢(shì)企業(yè)。

今后，商務(wù)廳將在在全省規(guī)模較大的連鎖超市開(kāi)展“直供菜”追溯體系建設(shè)，對(duì)連鎖超市生鮮配送中心ERP系統(tǒng)進(jìn)行追溯改造，實(shí)現(xiàn)“直供菜”二維碼溯源查詢。

對(duì)于，省內(nèi)的省級(jí)以上“老字號(hào)”企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)品追溯，通過(guò)追溯體系建設(shè)完善對(duì)“老字號(hào)”的品牌保護(hù)。

中藥材流通追溯進(jìn)行了升級(jí)，以山東省道地中藥材阿膠、西洋參為重點(diǎn)，結(jié)合優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)打假防偽，推進(jìn)“一品一碼”追溯體系建設(shè)。

山東特色產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，選擇扒雞、海參、蘋(píng)果、水蜜桃等我省特色產(chǎn)品重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，打造品牌化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)、信息化追溯的綠色供應(yīng)鏈。

為有效解決前期肉菜流通追溯體系與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理“兩張皮”問(wèn)題，加強(qiáng)追溯試點(diǎn)示范企業(yè)信息化建設(shè)：對(duì)信息化基礎(chǔ)較好的連鎖超市、大型生產(chǎn)企業(yè)，采取CS方式與省平臺(tái)鏈接，對(duì)企業(yè)ERP系統(tǒng)進(jìn)行追溯信息化改造，實(shí)現(xiàn)商品檢測(cè)信息與配送批次的逐一對(duì)應(yīng);對(duì)信息化基礎(chǔ)較為薄弱的可追溯供應(yīng)商、“老字號(hào)”、特色產(chǎn)品企業(yè)，采取BS方式與省平臺(tái)鏈接，由省平臺(tái)集成企業(yè)所上傳的追溯信息。

同時(shí)，采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、分級(jí)發(fā)碼的方式，由省和各市平臺(tái)分別與所轄追溯試點(diǎn)示范企業(yè)開(kāi)展數(shù)據(jù)交換，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的追溯產(chǎn)品賦予追溯二維碼，不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不賦碼。既保證了二維碼追溯產(chǎn)品信息的真實(shí)性，又可督促企業(yè)及時(shí)上傳追溯信息。

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 任磊磊）

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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