齊魯網(wǎng)6月3日訊 中高考步伐越來(lái)越近，為切實(shí)保障廣大考生飲食安全，近日，山東食藥監(jiān)部門對(duì)學(xué)校以及周邊餐館開(kāi)展食品安全大檢查。

食藥監(jiān)檢查人員隨機(jī)選擇兩家學(xué)校進(jìn)行抽檢，檢查中發(fā)現(xiàn)，山師附中學(xué)校食堂消毒記錄缺少5月29日記錄，同時(shí)，食堂設(shè)備及餐具的消毒檢驗(yàn)報(bào)告需要進(jìn)一步檢查。

濟(jì)南市食藥監(jiān)局副巡視員武磊告訴記者，測(cè)量中心的溫度都應(yīng)該有具體數(shù)值，包括測(cè)溫設(shè)備的正常運(yùn)行，使用的情況，包括使用之前應(yīng)該有一個(gè)消毒等等，但是這些這個(gè)學(xué)校食堂都沒(méi)有。

而在山東省實(shí)驗(yàn)中學(xué)，學(xué)校食堂員工洗手處沒(méi)有配置洗手液，飯菜加工測(cè)溫設(shè)備沒(méi)有電，其運(yùn)行、使用、消毒需要再做規(guī)范。

除了省級(jí)學(xué)校，檢查人員還對(duì)濟(jì)陽(yáng)等地的學(xué)校進(jìn)行了檢查。濟(jì)陽(yáng)縣創(chuàng)新中學(xué)學(xué)校總務(wù)主任王俊海表示，學(xué)校除了過(guò)去的正常管理之外又進(jìn)一步吸收了年級(jí)參與管理，由學(xué)校負(fù)責(zé)餐廳的領(lǐng)導(dǎo)，年級(jí)負(fù)責(zé)學(xué)生生活的領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生和教師代表每周進(jìn)行面對(duì)面交流征集學(xué)生和老師的意見(jiàn)，以加強(qiáng)食品安全。

盡管加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校食堂的管理問(wèn)題，在此次專項(xiàng)檢查中，濟(jì)陽(yáng)創(chuàng)新中學(xué)仍檢查出一些問(wèn)題。“有些細(xì)節(jié)的要素不全，供貨商的名稱沒(méi)有，供貨商送往咱學(xué)校，應(yīng)該寫(xiě)上咱學(xué)校的名字，這樣知道他供你買。”山東省食藥監(jiān)局食品監(jiān)管三處副調(diào)研員趙龍表示。

此次檢查中，工作人員主要針對(duì)食品安全管理情況、人員健康狀況、索證索票落實(shí)情況、清洗消毒等項(xiàng)目進(jìn)行檢查，對(duì)于檢查出的問(wèn)題，檢查人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了執(zhí)法文書(shū)，要求學(xué)校立即進(jìn)行整改，并且及時(shí)反饋整改情況，以確保廣大的考生在中高考期間就餐安全。

閃電新聞?dòng)浾?何則偉

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇、何則偉]

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