日前，省老齡辦公布了《山東省老年人口信息及老齡事業(yè)發(fā)展報告》，其中百歲老人的基本情況引起大家關(guān)注。2017年全省百歲及以上老年人口達6468人，占全部老年人口比重約為0.03%。百歲老人的長壽秘訣是什么？

單縣長壽老人最多

這里的水含“小分子團”

據(jù)《山東省老年人口信息及老齡事業(yè)發(fā)展報告》顯示，從地區(qū)分布看，百歲老人最多的是菏澤市，共1117人。不少人表示，菏澤的經(jīng)濟發(fā)展水平在全省來說并不在前列，為何長壽老人最多呢？

其實，菏澤并不是“黑馬”。早在2014年，菏澤百歲老人數(shù)量就達到了992人，數(shù)量全省第一，其中單縣就占了162人。2015年百歲老人縣市區(qū)排名中，菏澤市又以160人排全省第一。

山東大學公共衛(wèi)生學院理化檢驗系主任高希寶率團隊一直從事山東百歲老人的調(diào)研。他表示，經(jīng)濟發(fā)展水平的高低對于長壽人口的分布并沒有決定性作用，而地區(qū)的自然環(huán)境則與壽命有密切的關(guān)系。

以菏澤來說，高希寶表示，菏澤的當?shù)剞r(nóng)民大量飲用地下水，而經(jīng)過一系列研究，尤其是單縣的水，結(jié)構(gòu)呈小分子團，含有硒、鍶、鋰等微量元素，是弱堿性水，能夠更有效完成輸送營養(yǎng)物質(zhì)和排泄體內(nèi)垃圾的任務(wù)，起到凈化血液、提高免疫功能，還能有效抑制腫瘤，改善身體健康狀況。“增強新陳代謝能力、防止疾病的發(fā)生與發(fā)展，從而對于延長壽命起到了關(guān)鍵作用。”

此外，高希寶認為，菏澤的長壽文化和孝敬傳統(tǒng)，對于老年人的長壽也有一定的作用。比如在單縣的周邊地區(qū)，盛行著一種祝壽文化，將每年正月初三、初六、初八、初九、初十作為老人祝壽的日子，分別慶祝73歲、60歲或66歲、80歲、90歲和百歲大壽，慶祝這些壽辰時十分隆重，兒女們從四面八方趕回來為老人祝壽。這種孝老氛圍對于老人的身心健康也起到了一定作用。

居住環(huán)境氣候溫度

與壽命長短都有關(guān)系

此外，菏澤的長壽秘訣，與其他地區(qū)也有一些共性的因素。

從百歲老人的空間分布看，魯東低山丘陵區(qū)、魯西南平原以及魯中南山地丘陵區(qū)較多，魯北平原、黃河三角洲地帶相對較少。高希寶說，百歲老人聚集地帶為沿菏澤單縣到青島、威海、煙臺一帶。“這是由他們的居住環(huán)境，比如空氣、土壤等因素決定的。”

在氣候環(huán)境方面，根據(jù)世界衛(wèi)生組織研究，平均的氣候現(xiàn)象和夏季高溫與潮濕或干燥的極端氣候現(xiàn)象會對健康施加影響。對于老人來說，由于極端氣溫使得人體不能發(fā)揮正常調(diào)節(jié)作用，產(chǎn)生呼吸、血壓及體溫上的不協(xié)調(diào)，超過極限可引發(fā)呼吸系統(tǒng)、心腦血管等方面的疾病，從而影響老年人口的死亡率。所以，夏無酷暑，冬無嚴寒更有利于老人長壽。根據(jù)調(diào)查，比較山東省各市百歲老人比例與一月、七月的平均氣溫可以發(fā)現(xiàn)，百歲老人比例較高的青島、菏澤、煙臺、威海等地，一月份平均氣溫也較高，而七月份的氣溫普遍較低。

此外，森林的覆蓋率也在一定程度上影響老人的壽命。比如森林覆蓋率比較高的青島、棗莊、煙臺、菏澤等市，也是百歲老人比例居于全省前列的地區(qū)。原因是森林土壤通風性好、滲透率高，植物根系和土壤微生物利用氧時，綠色植物進行光合作用時會釋放出大量負氧離子，能夠改善呼吸功能、降低血壓、促進人體血液循環(huán)等。

高希寶說，“老人長壽最重要的是要預(yù)防慢病的產(chǎn)生。”而氣候、土壤等因素恰恰可以對于老人的慢病有防止和緩解作用。

長壽老人女性占80%

愛哭也能排毒

高希寶說，除了自然因素，老人的飲食習慣、性格特點以及生活習慣等，都會影響壽命。

高希寶專門就飲食進行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)絕大部分百歲老人三餐很有規(guī)律，定時定量，葷素有度，咸淡適宜，不挑食偏食，而且大都吃到八成飽。“不少老人還喜歡在早上喝雞蛋糊。”高希寶說，“飲食結(jié)構(gòu)低熱量、低脂肪、低動物蛋白，有助于老人長壽。”

此外，高希寶說，老人的性格對長壽也有影響。“我認識的一位單縣101歲老人，非常豪爽，特別能喝酒，他兒子都喝不過他，人非常開朗，不計較小事。”據(jù)山東省疾控中心的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長壽之鄉(xiāng)的老人，特別是百歲以上老人，大多數(shù)性格樂觀，與家人鄰里相處融洽，其中89%的老人遇事能夠“想得開”和“很想得開”。

高希寶說，百歲老人有個相同的特點，就是比較勤快。根據(jù)調(diào)查，在單縣、乳山、城陽、平邑四個長壽之鄉(xiāng)的老人中，66.5%的老人干農(nóng)活到70歲，41.4%干農(nóng)活到80歲，甚至有21.2%的人干農(nóng)活到90歲以上。勤勞有一定的鍛煉效果，使老人的身體在一定程度上保持活力，器官機能得到維持。

高希寶說，農(nóng)村的老人普遍比城市的老人長壽，百歲老人在城市生活的極少，這與生存環(huán)境和自然環(huán)境有一定關(guān)系。此外，女性百歲老人始終占80%-85%之間，這可能與男女不同的生活習慣有一定關(guān)系。“女性更愛哭，這也是一種排毒的方式。”

（齊魯晚報·齊魯壹點記者 陳瑋）

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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