原標題：單縣開展肉類市場凌晨專項檢查行動

來源：中國市場監(jiān)管報

原標題：單縣開展肉類市場凌晨專項檢查行動

來源：中國市場監(jiān)管報

本報訊 12月25日凌晨，山東省單縣市場監(jiān)管局對生鮮肉集中交易的劉海市場開展突擊檢查。執(zhí)法人員將豬肉、牛肉、羊肉、雞肉經營戶列為重點目標，仔細查看其營業(yè)執(zhí)照、進貨渠道以及檢驗檢疫證明等資料，嚴格核對進貨憑證與實際貨物來源。同時，運用專業(yè)設備對肉類水分含量和肉源性成分進行檢測，嚴查“注水肉”與“摻雜摻假”問題。檢查期間，委托第三方機構對各批次肉類進行監(jiān)督抽樣，共完成28份肉類水分、28份瘦肉精以及28份肉源性成分樣品檢測，結果均顯示合格；現場監(jiān)督抽檢的12批次產品，結果尚待進一步確認，一旦發(fā)現不合格產品，將嚴格依法處置。

□初艷麗

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